AVALIAÇÃO DO ÍNDICE DE COMERCIALIZAÇÃO E CONSUMO DE CARNE DE CAÇA NA PROVÍNCIAS DE LUANDA E ICOLO E BENGO, ANGOLA

Resumen

O presente estudo avaliou o índice de comercialização e consumo de carne de caça na Província de Luanda, Angola, com o objetivo de compreender as dinâmicas socioeconómicas associadas a esta prática e os seus impactos ambientais. A pesquisa baseou-se em revisão bibliográfica e na aplicação de inquéritos por questionário em três mercados informais (Kwanzas, Asa Branca e Trinta). Os resultados indicam que a comercialização e o consumo da carne de caça constituem importantes fontes de rendimento e alimentação para as comunidades locais. Verificou-se que 44% dos vendedores adquirem a carne diretamente de caçadores, enquanto 56% dependem de intermediários. A carne de seixa (antílope) destacou-se como a mais comercializada e consumida (55%). Contudo, 92% dos inquiridos demonstraram desconhecimento sobre a legislação ambiental em vigor, e 24% afirmaram já ter presenciado atividades de caça ilegal. Conclui-se que o comércio de carne de caça em Luanda representa uma ameaça à conservação da fauna e ao equilíbrio ecológico. Recomenda-se reforçar as ações de sensibilização, fiscalização e aplicação da legislação ambiental, incentivando alternativas sustentáveis de rendimento e segurança alimentar.

Palavras-chave: carne de caça, comércio informal, biodiversidade, sustentabilidade, Angola.